El pasado día 12, bajo la recomendación que nos hicieron mi amiga Joana y su marido Roberto, cenamos en un sitio nuevo, el restaurante La Senda, en Zaragoza.
Un local acogedor y un recibimiento exquisito por parte del personal, que a lo largo de la cena nos dio un servicio excelente.
El chef: David Bladrich. (No le conozco personalmente pero por su trabajo se deduce que es un tío imaginativo y currante)
Presentan un menú degustación bien estructurado y absolutamente delicioso. ¡Nada de quedarse con hambre!
Mezclas sorprendentes y agradables al paladar, salsas suaves, cítricos...
No hice yo misma fotos de los platos que degustamos, pero aquí os dejo algunas que he encontrado de los platos que probamos:
Este es de arroz negro ahumado... mmm! Nos encantó!
Y este huevo poché con bechamel y ceniza de patata,que anuncian como el plato estrella, ¡nos volvió locos! Es una auténtica delicia.
Pero por mucho que os diga, lo tenéis que hacer es ir! No lo dudéis. Que sí, que estamos en crisis, que nos cortamos de hacer excesos... PUES POR ESO! Además de todo el precio es fantástico (tanto que te quedas un poco...WTF???), y desde luego volveremos.
Gracias por atendernos tan bien y seguid así, hicisteis de la cena una experiencia de las que no se olvidan.
Irene
